Japansk stil er populær i vores tallerkener som i dekoration. Og med god grund fornyes raffinerede og kreative japanske retter takket være japanske designere. Flere lokale producenter og designere opretter redskaber til at pynte dit bord og samle dine venners specialiteter fra Landet af den Rising Sun. Opdagelse af en skål, der er inspireret af sine rødder, men også Vesten at genopfinde sig selv.
Gør noget nyt med gamle
Traditionelt består japanske retter af flere unikke stykker. Den harmoniserede karakter af vestlige stiltjenester eksisterer kun meget lidt i Japan. I dag er japansk design inspireret af vestlige brugerdefinerede og skaber harmoniserede tjenester. Andre forbliver trofaste mod tradition ved at skabe unikke stykker.
Rå og tidløse materialer
De materialer, der anvendes af japanske designere, er de samme som dem, der anvendes af deres forfædre. Træet traditionelt bruges til at skabe det raffinerede porcelæn, der anvendes til særlige lejligheder, hvor bordindretningspræmien er optaget i nutidige kreationer, især bambus.
Det er nu lakeret, som traditionelt tilbehør, men også rå. Keramik bruges også meget til små beholdere, plader eller tallerkener.Dekorer dine retter mellem tradition og modernitet
Mønstre og farver findes på nutidige japanske skåle, ramekiner eller plader er normalt inspireret af tradition. Japansk køkkentøj er traditionelt farvet og dekoreret med motiver, der fremkalder naturen. Hvis kombinationen blå / hvid og rød er meget til stede, eksisterer alle farver sammen. I dag tager designerne igen farverne og de grunde, de lindrer. Nogle gør et rent feje af fortiden og foreslår genstande med rå farver uden dekoration af ekstrem enkelhed i formene.
Oplev moderne japanske retter gennem disse butikker: Chushin Kobo Bitowa Muji